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第二千三百零一章 流求特产[1/3页]

　　此时的石小凡正在石府内指挥着狗腿子，石小凡从流求带回来一些特产:“旺财，你带人去把马车上的东西都搬到柴房去。大牛二虎，你们跟着，免得旺财这狗东西偷吃。”

　　旺财立刻冤枉了起来:“小公爷，愿望啊，小人可没有偷吃。”

　　这些流求岛的土特产，都是石小凡带回来的。如今石府的地窖内囤积满了宝藏，这笔宝藏是石小凡送给赵祯的礼物。为此，现在石府的地窖已经被封了。

　　石小凡带来的这些土特产，只能放在柴房里了。他带的东西，都是比较耐储存的。许多东西，是准备送给赵祯的。

　　流求岛有很多土特产，其中，最为石小凡喜爱的就是茶叶了。石小凡在流求岛发现了很多好茶，口感独特为大宋所无。

　　冻顶茶，被誉为流求岛的茶中之圣。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名冻顶乌龙。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶。

　　文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。冻顶茶品质优异。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，乾茶具有强烈的芳香。冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。

　　流求岛还有两种米粉，“水粉”和“炊粉”两种。其中被称为水粉、形状粗短的粗米粉才是米粉的原型，最常见到的作法是与肉类熬煮成米粉汤。称为炊粉的细米粉，是先压制成细丝之后以蒸笼蒸熟，再经过风干以便利保存。流求岛在稻作收获季节过后的10月到12月间盛吹东北季风，由于此时期降雨量少、风势强适合晒米粉，也是出产的米粉品质最好的季节。在流求岛的当地土著，常见的炊粉食用方式，除了煮成类似汤面般的料理，先将米粉炒熟之后再浇淋酱油肉汁食用的米粉炒也是

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