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第25章 半价销售[1/3页]

　　做果酱松饼生意的开端，不应该是制定它的价格，而是先确定它的目标群体。

　　南城多是平民，还有不少吃了上顿没下顿的贫民，这部分人连买几个炊饼都斤斤计较，怎么可能购买果酱松饼。

　　所以目标消费群体在中城和北城，那些相对富足的人家。

　　就拿四五十文一只的烧鸡举例，贫苦人家是舍不得花这份钱吃一只烧鸡的，他们平时里几乎很少购买价格较贵的肉食，只有年节的时候才会买来用于祭拜祖先时用。

　　收入中等的人家呢，可能会每月初一十五改善伙食，买来食用。

　　而对于有钱的大户人家来说，烧鸡就是平日里很正常的食物，可以天天吃，不存在吃不起这种问题。m.jieshengit.com

　　果酱松饼也有类似的情况，即便卖五文钱一个，贫苦的人不会买，他们宁愿吃便宜实惠的炊饼。

　　中等人家会买来尝尝，而富贵人家随便吃，如果合口味，会成为他们平时很寻常的茶点选择之一。

　　杨思源把目标消费群体这个理论一说，周蓉蓉立刻便明白了，就像能经常进出青楼的人，一定是经济基础比较扎实的。

　　你要是穷困潦倒，连门都进不去。

　　女侠一向直来直往，“那不如直接卖十文，要做就做奸商。”

　　话里或许有些嘲讽的意思在，杨思源不知女侠是误打误撞，还是真正理解了营销的真谛了。

　　他称赞道，“不愧是女侠啊，果然见多识广，非常有见地。”

　　小菊忙道，“不会吧，就算你说的有道理，卖五文钱还可以试试，直接卖十文钱一个，怕是真卖不出去了。”

　　杨思源接着解释，“我们今天实卖价钱就是五文钱一个，但吆喝的话，就要喊十文了。”

　　大锤小锤异口同声，“你啥意思？”

　　“很简单，”杨思源笑了笑，“我们这么喊：高级茶点，果酱松饼，今日开业，半价销售。

　　有人来问价，要跟人家说清楚，我们卖的东西叫果酱松饼，是一种茶点，而且是高档的茶点。

　　因为我们今天开业大吉，

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