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第131章 极致简单的比试[2/3页]
时间差不多之时,倒入黄瓜丁再次翻炒,最后撒上葱花,全程一气呵成,没有半点多余的动作。
接下来就是鸡蛋汤,把铁锅反复用热水洗刷干净,确认不会串味后,开始制作鸡蛋汤。
其实,鸡蛋汤看似简单,但也需要注意火候,太久则老,时间太短则有一股半生不熟的味道。
当然了,鸡蛋汤的灵魂,生姜也是必不可少的。
等锅中水烧热之时,陆云帆在后厨食材区一阵翻找,最后,他抓了一点小虾米出来。www.jieshengit.com
“云帆,你的鸡蛋汤里面,不会打算放一点虾米进去吧?”
“是。”
陆云帆言简意赅,等到火候差不多,顺势把鸡蛋液倒入国内,接着再往锅中放入姜丝和虾米,顿时,浓郁的复合香味扑鼻而来。
“好了,起锅!”
此时,一炷香一半都没烧完,而陆云帆这边刚刚起锅,黄大厨也紧接着完成了制作。
“李前辈,你来当裁判吗?”
“不行,我们的作品免费赠送给外面的顾客,看他们吃完后,对各自作品的评价决定输赢。”
“行。”
很快,就有伙计把两人的作品端出去,陆云帆等人也紧跟着来到了外面二楼。
两人的蛋炒饭,分别被分成了三份赠送给了三桌客人,鸡蛋汤亦是如此。
陆云帆目光落在三桌客人那边,他露出了似笑非笑的表情,暗中赞叹恒源祥的伙计还是挺会选的。
那三桌客人桌上的菜都吃的差不多了,在吃饱了的状态下,如果还能吃很多的话,单凭这一点,就能证明东西很好吃。
“在下陆云帆,不知道黄大厨可否告知在下芳名?”
“不用知道我名字,你只管叫我黄大厨,或者黄姑娘都行。”
陆云帆有些错愕,刚才在后厨,她看着可是有些邻家女孩的模样,调皮中又不失可爱,怎么到了外面,仿佛变了一个人似的,整个人看着就像一座拒人于千里之外的冰山。
摇了摇头,不再纠结于她变化为何会如此之大。
等了大约两三分钟的样子,伙计和李大厨
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