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第334章 邀请美女一起吃[1/3页]

　　“小敏，把火烧着，我马上做麻辣豆腐鱼了！”

　　陈小强看着吃柴火鸡吃得特别欢快的余敏，开口如此说道。

　　“嗯，好！”

　　余敏特别开心，马上给灶膛里面加入了一些干的柴块。

　　陈小强先把锅清洗干净，再倒入菜籽油，准备着做麻辣豆腐鱼了。jieshengit.com

　　麻辣豆腐鱼，最关键的是豆腐，要豆腐很好，帝王山上的豆腐，品质肯定是没得说了，因为帝王山的山泉水质量好，酿造的豆腐肯定不差，加上帝王山上的海拔高，生长出来的豆子的品质也特别好，用石磨推出来的豆腐质量也是超级好的。

　　当锅热了之后，陈小强马上倒入菜籽油。

　　等到菜籽油的温度也起来了之后，陈小强便把码好了面粉的鱼块放入油锅里面开始炸。

　　等到鱼块被炸至表皮紧缩的时候，陈小强把鱼块给捞了起来。

　　陈小强再把多余的油先弄出来，锅里留了底油，然后下了泡姜片、泡辣椒、青花椒和花椒叶、泡红萝卜，用小火炒出香味，陈小强再把姜末、蒜末、豆瓣酱下锅，炒出了红颜色之后，下干辣椒断，再加水，然后下入炸好的鱼块，加入一罐啤酒，再放豆腐块，然后加入白糖、味精、鸡精等调料，煮了一两分钟出锅，在上面放入辣椒面、花椒面，再用热油浇上去，最后撒上葱花和香菜叶子作为点缀。

　　麻辣豆腐鱼，就这样做好了。

　　陈小强做的麻辣豆腐鱼，跟他才做的柴火鸡是一样的，都是色香味俱全呢。

　　“哇，这豆腐鱼的味道，真香啊！”

　　余敏闻着空气中飘散的豆腐鱼的香味，她也是如痴如醉。

　　陈小强笑了笑，他接着洗锅，开始炒腊肉。

　　炒腊肉是常规菜，也就是把青椒切丝，和腊肉一起炒熟就可以。

　　因为腌制腊肉已经有盐巴了，所以炒腊肉连盐都不需要放，这个是非常简单的一道炒菜。

　　腊肉炒

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