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第282章 下乡娇娇知青×入伍野性十足糙汉66[2/3页]

　　啊，一过完年就回来了，给大队长拜个晚年了。”

　　“你这小女娃，有意思的紧。”大队长拿出名单，放在秦馡的面前，“签字吧。”

　　秦馡签了字后，看向大队长：“大队长，傅钰年去哪了您知道吗？我刚刚去他们家找他，没看见他。”

　　“我让他去城里面办点事，怎么，你找他有急事啊？”

　　“没什么急事。”秦馡知道大队长看出了她跟傅钰年之间的关系，于是就大大方方的也不藏着掖着，“那我就先走了大队长，等傅钰年回来，您千万别告诉他我回来了，我想给他一个惊喜。”m.jieshengit.com

　　“行，我知道了，你们这些小孩子家家的，鬼主意忒多，还惊喜……”

　　大队长失笑着摇摇头，秦馡则去买了些菜，准备给傅钰年做一大锅的菜。

　　这年过去了，就连院子里面的鸡鸭鹅都长大了不少。

　　第一道菜是尖椒酿虾滑，因为这个时候还没有虾滑，所以秦馡直接买了虾，然后用手打的虾滑，打的她手腕都酸了。

　　打完虾滑之后，秦馡先将红萝卜切碎，然后虾滑加上红萝卜顺时针搅拌上劲，尖椒对半切开，去头去瓤。中间刷一层玉米淀粉，把虾滑塞进去。

　　热锅冷油，小火先把虾滑那一面煎两分钟，再翻过来煎一分钟。

　　最重要的就是灵魂酱汁了，这个酱汁还是秦馡在秦母那学来的，糖一小勺加生抽两勺加上蚝油一勺加上淀粉一勺加上清水小半碗。

　　然后就是鸡爪明虾肉蟹煲，秦馡先将鸡爪泡入清水至少十分钟，泡出血水。摘去表面残留黄皮，用剪刀剪去指甲。然后用刀一剖为二，因为鸡爪剖开方便入味和食用，剖好的鸡爪放一旁备用。

　　处理完鸡爪子之后，秦馡又将冲洗干净的虾，剪去虾须，找到虾头中间突出的虾刺，用剪刀剪一个口子，这时用手把虾脑挤出来，挤出虾脑后，可以完整地拉出虾线。然后冲洗干净，沥干水。

　　之后就开始处理螃蟹，

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