『章节错误，点此报送』

第283章 下乡娇娇知青×入伍野性十足糙汉67[2/3页]

　　佛像是怎么看都看不够一样。

　　小知青一看就知道这段时间好好养了身体，胖了一点，皮肤比走之前更白了。

　　“但是我一回来就发现你没在，所以就先去了大队办公室，签了字之后买了菜回来的，我还特意跟大队长说了，不让他告诉你。”

　　“算了我们还是先做饭吧，不然做好的饭都要凉了。”

　　“你帮我把鱼处理了吧，我给你做个杂炖酒糟鱼吃，是我在家里面跟我妈学的。”

　　闻言，傅钰年将七分内买的新鲜鲅鱼给处理了，不但有鲅鱼还有咸鱼，以及一块儿老豆腐，毛豆二百五十克，姜葱蒜末一百克，辣椒粉二十克，干辣椒八个，酒酿四百克白酒一瓶盖，红曲粉适量。

　　傅钰年在那处理鱼，秦馡将腌渍鲜鱼材料给准备好了，有一大把的花椒粒，盐，两片香叶，两瓶盖白酒。

　　咸鱼本来是要泡水几小时后才能用的，期间还要换水大概两到三次，而且还要尝一下咸淡，太淡也不行。jieshengit.com

　　但是因为时间太紧，所以秦馡直接买了他们处理好的咸鱼。

　　买的鲅鱼也是新鲜的鱼，傅钰年处理好之后，秦馡把鱼给洗干净了然后切成小段，控一下表面的水分。随后热火起锅烧油，用小火翻炒盐，香叶和花椒，炒出明显的香气后秦馡就关了火，借着在所有的鱼上抹上一些高浓度的白酒，再把炒好的香料盐抹在上面，正常是要放在冰箱腌二十四小时以上的，但是这会外面的天凉，而且还有地窖，秦馡就让傅钰年拿去地窖了。

　　随后秦馡把姜葱蒜辣椒末以及辣椒段都放在一个碗中混合好。

　　有一整根葱，九瓣蒜，四片生姜还有八个辣椒。

　　秦馡动作干净利索的将豆腐切块，和毛豆一起焯水焯熟。然后在锅内倒入油，油要多，但也不是油炸那么多，等锅开始冒烟的时候说明油热了，可以把腌好的鱼下锅了。

　　秦馡将盐渍的鱼放进了锅里面，先用中小火，先不要

第283章 下乡娇娇知青×入伍野性十足糙汉67[2/3页]

『加入书签，方便阅读』