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第1530章 交代酒楼整改细节[1/3页]

　　“夫人，厨房重地，为何要在这儿开个口？”李鬼不解问。

　　“做传菜台。”拂云道，“后厨做好，从窗口递出来，省得小二跑厨房去挤，也省得把厨房的油通过鞋底带出来把外头弄脏。

　　也能让客人看到咱们里头的情况，环境干净整洁，食材新鲜，吃得也放心。”

　　“酒楼的菜品，向来都是机密，若如此，也会让外人看到咱们做菜的过程。”李鬼的言外之意，此举不妥。

　　拂云摇头，“能来东街的人，定然非富即贵，就算会好奇咱们的做法，也拉不下脸面让人来偷学。若是竞争对手，但凡人家想学，只需要买一份回去尝尝，再让大厨研究一下，就能做得出来。”

　　吃的，是藏不住的。

　　李鬼想了想，的确是这样的理。

　　这些年，他管理不少酒楼，但凡一家出了个什么受追捧的爆款，要不了多久，别处就会出与之差不多的菜品。

　　他都习惯了。

　　“你们两个，记下夫人的要求。”李鬼跟刚

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