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第178章 高下立判[2/3页]
音也小了。
“看他们煎鱼的手法,还凑合吧。”
“也就凑合了,我上我也行!”
“谁上不行,不就是煎鱼嘛,都是老厨师了谁怕谁啊?”
三人将鱼煎制定型后捞出,开始炒酱料。
楚辞选择的是葱姜花椒大料干辣椒,最家常的味道。
马侃选择香料只有大料桂皮和香叶,甚至没有选择葱姜。
“你哋做菜,料太多了,味道太杂,腌鱼时候嘅葱姜就够了!”
楚辞表示理解,各方地区做法不同,但只要有人喜欢,就是好做法。
三个人各自施展厨艺,红烧的味道逐渐蔓延。
明明都是在做红烧鱼,但是三个灶台传来的味道居然并不相同。
方行这边,是鼻子都能闻到的酸甜香味。
小酸大甜,浓油赤酱,正宗魔都风味。
马侃这边,是红烧香味最清淡的,但是也是鱼香味最浓的。
至于楚辞,则是最其貌不扬的香味。
红烧口和鱼香味融合在一起,你中有我,我中有你,百转不分离。
谁的香味最好呢?
酒店厨师们大眼瞪小眼,说不出个所以然来。
“算了,最后把菜做出来再说吧!”
不多时,三盘红烧鱼出锅了!
颜色红艳油亮,味道甜美浓香,一道更比一道香!
红烧老头鱼,红烧鲤鱼,红烧鲤鱼块。
可以品尝了!
三个人,明明没有提前打赌,甚至连话都没有说过。
此刻却心照不宣的将菜摆在了桌面上。
哪个盘子里的鱼吃的干净,就算谁赢!www.jieshengit.com
此刻正是下午,酒店里几乎没有食客,只有厨师和服务员在场。
他们一人拿着一双筷子,喜滋滋的准备尝菜。
白吃谁不吃!
先尝尝方行的老头鱼。
不愧是东北著名的冷水鱼,鱼肉鲜嫩,被赤红色的浓浓酱汁包裹,甜美丰润,香气扑鼻。
年轻的女服务员吃过之后双眼发光,原地蹦跳。
“真是太好吃了!”
“我第一次吃到这么好吃的红烧鱼!”
女服务员看向方行的眼神中充满了依恋和爱慕。
好帅的男生,好厉害的厨艺!
方行感受着女服务员的眼神,微微皱眉。
我最
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