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第 146 章 年货[3/3页]
着,等片片熟了,唐妈给捞起来,才放到一边的盆里,唐秋就下手不顾烫手指,往嘴里塞了一片,手里还捏着一片。
唐妈无语训话:“你还小啊?”
唐秋顶嘴:“没老呢。”手上那片看了眼,直接塞给了唐妈,成功堵住她的嘴,又给烧火的唐舅妈递了一片。两个表弟不用他动手,早蹭过去跟着唐秋动手了。
唐妈也不是真要拦着他们,干脆让他们去装了一盘子送出去给那几个嘿咻嘿咻打年糕的男人吃,也歇一口气。
“我去送,我去送。”唐秋往嘴里又塞了一片,抢了表弟送的活,嘴上嘀咕着,“这会儿年糕应该打出来一点了,嘻嘻嘻,刚打好的年糕最好吃了。”
两个表弟大喊:“啊啊啊,我也要吃。”
唐妈:“行了行了,都去。这里也用不上你们。”
“老妈,里头的锅再煮一锅白粥呗,我去弄点年糕回来,放到白粥里,那年糕煮出来可好吃了,我现在就想吃了。刚好中午可以就吃这个!”
唐秋跑出厨房了,还回头指点起自己要吃的,“再去拿些那会儿腌的萝卜缨咸菜出来,炒了吃,配白粥最好吃了。”
唐妈训说:“你喝白粥可以,其他人要干活,吃白粥哪里来的力气。”
“有年糕呢。”唐秋说,“年糕要放到白粥煮的。”
唐妈也就是随口说他,并不是真的不做了,听他说年糕,嘴上也要说他一句:“年糕不用等过年了,都给你吃了算了。”
嘴上不饶人,手上却已经让唐舅妈来炸一会儿,反正灶膛里火控好了,不需要时刻盯着。自己已经去洗米了。
唐秋嘿嘿笑着,总算是舍得走了。
过去了自然不是单纯的,就送吃的。让他们停下歇会儿,大表弟还给送来了茶水,热的凉的都有。打年糕打一身的汗,热茶喝不下,但外头冷,真喝冷的又觉得太冷了,身上微微的发热,也还是不敢脱衣服的。
茶水就着红薯片、山粉片,卡兹卡兹的,倒是觉出些惬意来。要过年了,每一个活都奔着年去的,就觉得满心的充盈。jieshengit.com
外公轻呷一口茶,跟唐秋说:“今年有年糕了,自家就不做千层糕了,也不做糖糕了,到时候拿年糕,可以跟做了的亲戚家换一些。”
虽然是自家做的好吃,但今年怕是没什么人家能做千层糕了。他们这的千层糕,是山上一种树烧成草木灰做的,如今树几乎都被冻坏了,加上大雪掩埋,也没几个人能做。糖糕倒是能做,只是到底是零嘴,有年糕了确实不用做了。
“哑巴那做了,哑巴做的糖糕,我记得不错,可以去他们那换。”唐夏想起早上看到哑巴,问了句,知道哑巴今天做糖糕。
唐秋点头:“可以,哑叔那换。”
他嘴上聊着,没耽误他从大舀里掏了一段年糕,手上拉扯着,年糕被拉成长长的,有点烫手,拉伸的年糕散发着米香,清冽又丰盛。他扯了一块,塞自己嘴里,剩下的随手给了两个表弟,催他们:“快吃快吃。”
年糕在嘴里,牙齿碾压上去,有些回弹的韧劲儿。清冽的米香,在牙齿的帮助下,慢慢在嘴里变得浓烈,却一点也不厚重,总归是好吃。
吃了两块最新鲜的,唐秋又拽了好几块,才想起来没拿盘子,指挥小表弟回去拿了,然后装了年糕回去。
这么耽误的一会儿,大灶加持下下的白粥已经开始大米翻滚。
这时候将年糕放下去是最好的,一种百般捶打之后的米香,一种原始米香,两种不同滋味的碰撞,农人总是能找到最好的吃法!
第 146 章 年货[3/3页]
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