返回 第 122 章 羊肉汤  我在人间摆地摊[美食] 首页

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第 122 章 羊肉汤[1/3页]

  北疆海拔2500以上的天山上,生活着一种山羊。它们经历过春夏秋的间摔打,野外长大。然后,到了十月份,天山山脉已经开始飘雪,牧草枯黄,整片大地被霜雪笼罩。有矫健壮实的山羊,可以灵巧的悬崖峭壁上寻找到已经覆盖了冰碴的牧草。

  吃了冰碴草、喝着天然山泉水的山羊,低温环境下长大,抗寒性高,没有太多脂肪,肉质变得更加的紧实。山羊哈萨克语里的音叫做“驹俐”,于是这些羊被称之为冰碴驹俐。十月份一过,十一月份一到,哈萨克牧们就开始享用这些山羊。jieshengit.com

  叶宅。

  餐桌上放着小火锅,一直咕噜咕噜的冒着泡,热气蒸腾而起。一块块切成片的羊肉汤中翻滚,汤色清亮如水,而且汤里除了羊肉有几片姜。

  “冰碴驹俐最经典的吃法就是清炖。”叶夭先给己舀了一碗,连都十分怀念这个味道,“等喝完原味的汤之后,再把萝卜放下去。最后剩下的汤还可以烫个粉什么的。”

  曾经北疆的哈萨克牧家中吃过这种冰碴驹俐,大为惊艳,就将它引入到了己的私房菜馆中。这次一到天气,这才恍然想起已经十一月了,又到了吃冰碴驹俐的候了。

  叶夭带着杜望去了北疆,本想找到之前给己供货的那个哈萨克牧,没想到他早已经去世,好牧场还,现由他的儿子继承家业。尝了一下今年的驹利,羊肉品质非常的好,和牧定下每天一羊的份量,他处理好,再让云生去取。

  请谢三和秦凤声来吃羊肉。本来还和辛夷了,不过还剧组待着,待会儿偷偷的让云生给送过去。任晓棠和小路唐祁风走了之后,工作繁重,没有前来。

  谢三吃得感动到想哭,大冷天的,就应该喝些这样的暖暖胃!而且这个羊肉真的超级好吃,一点膻味都没有,还带着一股子清甜,肉质非常的柔嫩肥,丝毫不柴。尤其是那碗清汤,虽然放了盐和一点点胡椒,但鲜得眉毛都掉下来。

  “叶老板,你你实是太不够义气了!”谢三一边吃一边抱怨,虽然他和叶夭已经很熟悉了,但他还是习惯叫叶老板,“你和唐哥一起了居然都瞒着我们!而且他都高升去帝都了,不请大家吃个饭什么的!”

  “今天这不就请了吗?”叶夭有点心虚的道。

  那几天和唐祁风哪儿还记得的呀,一边要忙工作,一边还得抓住不多的团聚间。就是今天,谢三他们来家里,小幽漏嘴了,他们才知道。

  谢三恨恨的道:“今天可不算,等唐哥从帝都回来后,一定要再宰你们一顿。”

  秦凤声点点头,他听到这个消息的候真的是有点意外。他开玩笑着:“我还以为唐祁风这辈子得孤独终老了。”

  谢三羡慕嫉妒恨:“这下唐哥可有口福了。”家想吃啥就有啥,还有个国宝级大厨身边。

  知道真的叶夭、小幽和杜望:......

  谢三对着餐桌笑呵呵的拍了一张照,然后点开微信,给朋友了过去,还附上了一段语音介绍有多好吃多好吃。秦凤声不下去了:“给那位李小姐?你不怕拉黑你。”

  谢三笑得和捡了金子一样,“不会,我家蕊蕊才不会那么小气。而且我都了以后带来叶老板家蹭饭。”

  从谢三开始做珍玉楼这个品牌,他和李以蕊的联系就变得比较勤。他把李以蕊当做是顾问,不的就向咨询一些问题,李以蕊十分热心,一点都不嫌他烦,给了很多意见。聊到最后,谢三渐渐的现己对有点心动了。据目前正处于热烈的追求之中。

  “呵呵,我面前秀恩爱,不准带过来。”叶夭无情的道,现才不要到己面前卿卿我我呢,哼。

  秦凤声打击他:“家李小姐还没答应你呢,你嘚瑟什么。”

  “你们不懂。蕊蕊对我可好了,迟早会答应的。”谢三抱着机听李以蕊过来的语音,笑得和傻子一样。

  这候秦凤声的机响了,一是家爷爷打过来的电话。

  电话里秦钊的声音中气十足:“你去叶宅吃饭了?你们吃的是羊肉?你问问叶老板,羊肉卖不卖啊?卖的话给我带点儿回来。”

  秦凤声扶额。他爷爷一准是到谢三的朋

第 122 章 羊肉汤[1/3页]

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