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第 741 章 第739章．北巡之大草原。（五）[3/3页]

　　明，羊肉必须要有一点膻味，不然的话就跟猪肉没区别了。要把羊肉做的好吃，还有第3个原因，那就是要把它炖烂。之前草原上牧民烧的是牛粪，它实际上烧的是干草。有时候看上去火力很大，但都是虚火，肉炖不烂。现在我们都用石炭了，也用上了专门的炉子，可以把羊肉放在锅里小火慢慢炖，炖上一两个时辰，羊肉就煮烂了，这样才好吃！而牧民们那种烧羊肉的方法，煮出来的羊肉都是半生不熟的，不光要牙口好，还要肠胃受得住！”

　　喻梅萍又对喻山说：“香君怀孕了，我会把做羊肉的方法告诉厨师，马上就要天寒地冻了，羊肉有温补的作用，应该给香君弄些好吃的。你是做丈夫的，别苦着她了！”

　　喻梅萍往外看了看：“天气马上就要冷下来了，到了天寒地冻的时候，我们把肥瘦相间的羊肉，放在外面让它冻，然后把冻羊肉切成很薄很薄的薄片。锅子里烧一锅热水，然后把羊肉放在滚水里面涮，只要几息时间，羊肉就熟了，再然后蘸上特殊配制的调料，那个味道吃了以后保证你们这辈子都不会忘掉！

　　众人被她说的拼命的咽口水。

　　北京城里的东来顺涮羊肉要到20世纪初才出现，现在的人们哪知道这样的吃法！

　　“好了，不会让你们失望的。我们这里还要住上两个多月，我刚才说到的那些你们都会尝到的，现在天还没到这个时候，大家趁热，先把我今天烧好的菜吃了吧！“

　　这一顿饭吃的当然都是皆大欢喜。

　　4天以后，去参加伏击的部队回来了，带回来了两个活口，其余的一个牛录300人的正白旗八旗兵已经全部葬身荒野。两个活口，一个是带队的牛录章京；另外一个就是瓜尔佳·图赖。

　　喻梅萍问清了两人的身份，便扬了扬手对喻锦说：“你去审吧，我兴趣不大！他们肚子里应该也没有什么东西。我感兴趣的只有二样：多尔衮坐上了皇位之后，清廷内部有些什么变化？然后与我们辽东掌握的情报比较一下，有些内容反而是辽东情报站所需要的，我们再反馈给他们，让他们在判断情报的时候减少失误；另外一样就是确认他们之前所犯的罪行，这两个人手上肯定有不少血债，确认了就是战犯！让他们签字画押之后，直接执行，这份档案就留给今后的新政权！“

　　喻梅萍确实兴趣不大，现在的形势已经与原来的历史发生了很大的改变，而且整个明清之间的战争已经进入了最后阶段。只需要保证大的趋势没有发生变化，微小的历史变动她已经完全有能力把控。更何况这个瓜尔佳·图赖不算是条大鱼，连皇族都算不上，所知肯定有限。这个人是跟随多尔衮第1批进入大明的八旗军中的一个，曾经在一片石击败了投靠李自成的原大明密云总兵唐通，李自成从此一蹶不振，开始了亡命逃窜，最后死在逃跑的路上。可以这么说，这个人是八旗军中的骨干！

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