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第546章[2/3页]

　　七在擀面皮，瞧见来人笑着招呼了声，再看跟着他们一起来的老者，见他长得慈眉善目，虽然不认识，也朝他微微一笑：“烧麦刚上锅蒸，您老得等一会儿。”

　　连金摆摆手：“无妨，刚在隔壁吃了点。”

　　梁十七点点头，继续擀面皮，吴贵和刘万在挑蟹肉。

　　他眼光不着痕迹地打量着梁十七，第一感觉就是：这女娃长得可真俊！她这个相貌，整个临安城都少有。

　　接着，他就被她制皮的手法给吸引住了。

　　就见她用小圆槌擀压开片，将槌正压着剂子中间，另一只手手指捏着，然后转动走槌，由中间向边沿滚动转圈，力道逐渐移至皮的边缘，手指轻快转动，只一眨眼，便擀完了一片，随手丢在一边。

　　她擀出来的烧麦皮中间略厚，边略薄，形如荷叶，干净又漂亮。

　　擀好后还要压花，每十张皮一摞，摞时上下对齐，大小均匀，梁十七轻轻将皮按了一下，然后右手握住走槌杆，紧贴槌肚，槌把微微向下倾斜，

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