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184、厨艺比拼[2/3页]

　　把砂锅清洗干净，拿了一个小竹架垫在砂锅底，铺上葱、姜块。

　　等锅中猪肉煮透了，郑煜又把猪肉给舀了起来，将猪肉皮朝下排放在葱、姜上，加入糖、酱油、黄酒，再放入葱结，加盖用旺火烧沸。

　　然后，又把这大砂锅中的边沿密封，开小火慢炖。这接下来，便需要漫长的时间去等待了。

　　郑煜做的第一道菜，乃是有名的东坡肉，这道菜，味道极佳，也是郑煜特别爱吃的菜。

　　不过，东坡肉比较耗费时间，郑煜把它煮起来就不管了。

　　接下来，郑煜开始准备做第二道菜。这第二道菜，郑煜准备做一个生烫羊肉，这也是郑煜的拿手好菜。

　　然后第三道，同样也是郑煜特别拿手的黄焖鸡。第四道郑煜要做的则是一道酸菜鱼。第五道，就是一道普通的炒素菜了。

　　郑煜有条不紊的进行着每一道工序，旁边的商明月同样如此。

　　等郑煜把所有的食材都准备好了，他才开始烧起那铜釜下的火来。

　　用这铜釜炒菜，其实郑煜也是一时之间想到的。至于效果如何，郑煜还蛮期待的。

　　等郑煜烧燃了火，那铜釜有些发热之后，郑煜往里面倒了一些麻油和猪油。

　　待猪油化开，麻油和猪肉混合在一起。郑煜又往铜釜里面加入了一些香料等物爆香。

　　接着，郑煜又加入了鸡肉爆炒。等鸡肉看上去都有些断生以后，他又加入了一些配菜翻炒，最后加入了水慢慢的炖着。

　　黄焖鸡差不多就这样了。郑煜现在唯有等待，等待黄焖鸡煮熟了，他又准备做酸菜鱼和炒蔬菜。

　　另一边的商明月，此刻却忙得要死。刚才郑煜的那些举动可都没有吸引到她。

　　至于那两位女伙计，目光全被商明月吸引了过去。她们可是很少看见商明月做饭的，能够从商明月那学到点什么，对她们可是受用无穷。

　　时间一分一秒的过去，大砂锅里面的肉炖得差不多了。

　　郑煜又重新拿了一个陶罐出来，又把大砂锅端了出来，准备看看肉炖得怎么样了，顺

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