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440、吃早茶[2/3页]
给他上的就是广式的,葡式的则是赠送了一个,想知道他的评价。
而广式马拉糕就没有太大争议了,周兮兮只会一种做法,就是用面粉、鸡蛋、牛奶、红糖、油、泡打粉等材料制作而成。
它口感绵软香甜,柔软的像海绵一样,形状也是圆圆的很可爱。
其实也是因为它的制作方式跟制作蛋糕差不多,所以甜品店才有它的身影。
只是马拉糕采用的是全蛋打发,在打发全蛋前要将红糖放入蛋液中,加大打蛋器的力度,还要注意的是,全蛋打发比分蛋打发难很多,一般全蛋打发需要温度在40度左右才会更容易被打发成功,为此店里的这份甜品数量有限。m.jieshengit.com
老人家付完钱就选了个靠窗的位置,泡上一壶茶,要上两件点心,可以称得上“一盅两件”的享受早晨时光了。
周兮兮打算算完账再去要反馈,就按起了计算机。
昨天过来的客人,几乎都是手持优惠券的,所以每份都打了八折,总共入账一千余元。
“怎么样?”
看着周兮兮在对账,于晴过来询问情况。
他们也是心大,正常人都是营业结
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